Σπιτικός Γύρος στη Λαδόκολλα. Το ποσταρω αυτό επειδή με ρωτάτε συνεχεία πως γίνεται ο γύρος .

Σπιτικός Γύρος στη Λαδόκολλα. Το ποσταρω αυτό επειδή με ρωτάτε συνεχεία πως γίνεται ο γύρος .
Να η κατάλληλη συνταγή .

Υλικά:

- 700 γραμμάρια χοιρινή τηγανιά

- αλάτι, πιπέρι

- 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο

- χυμός από 1 λεμόνι

- λίγο πιπέρι καγιέν

- 1 κουταλάκι πάπρικα γλυκιά

- ρίγανη 

- προαιρετικά λίγο δεντρολίβανο

- 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη

Εκτέλεση:

-Πλένουμε την τηγανιά καλά την κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια με ένα μαχαίρι και τη βάζουμε να στραγγίσει.

- Αφού στραγγίσει τοποθετούμε το κρέας σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, δεντρολίβανο, πιπέρι καγιέν, το σκόρδο λιωμένο και ανακατεύουμε.

- Κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε το μπολ για 40 λεπτά στο ψυγείο να μαριναριστεί το κρέας μας.

- Ανακατεύουμε την πάπρικα με το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού.

- Τοποθετούμε τη μαριναρισμένη τηγανιά σε λαδόκολλα και έπειτα σε ένα πυρέξ.

- Προσθέτουμε το μείγμα από το ελαιόλαδο, την πάπρικα και το χυμό λεμονιού και κλείνουμε καλά τη λαδόκολλα.

- Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα περίπου.

- Μπορούμε να σερβίρουμε με πίτες για γύρο ή με σαλάτα που έχουμε φτιάξει εμείς. 

Τώρα που είδατε και μάθατε στείλτε κάνα μήνυμα για να έρθω να δοκιμάσω

Καλή όρεξη !